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Pagina
di benvenuto
Colazione
del guerriero
La
bomba degli amanti
Zuppa
calda fredda con cetrioli
Zuppa
afrodisiaca
Zuppa
di pesce
Minestra
vongole e cozze
Tagliatelle
della nonna
Fusilli
alla melagrana
On
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Crema
di ceci
Tranci
di merluzzo
Pollo
ai peperoni e cioccolato
Frutti
di mare all'arancia
Ossibuchi
delle alpi
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Melanzana
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Merluzzo
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al formaggio
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di carciofi
Insalata
calda fredda
Macedonia
afrodisiaca
Gelato
allo champagne
Vino
FRUTTI DI MARE ALL'ARANCIO
E' luogo comune il potere afrodisiaco
dei frutti di mare, percio' voglio proporvi questa
ricetta un po' elaborata ma efficace...
Ingredienti
- 1/2 kg di pesce dalla carne bianca e soda
- 150 gr di gamberi sgusciati
- 100 gr di canocchie
- 2 cipolle tritate
- 1 tazza di succo di limone
- 1/4 di tazza di succo d'arancia
- 1 peperone verde tagliato sottile
- 1 patata americana a fette
- sale
- peperoncino a piacere
Preparazione
- Tagliate tutto il pesce a pezzetti e disponetelo a strati,
- i frutti di mare, le cipolle e il peperone.
- Versate il succo di arancia, un po' di sale e il succo
- di limone sul pesce. Mettete il composto
- in frigorifero e, di tanto in tanto, mescolate.
- Servite e guarnite il piatto con le fette di patata
- americana bollita.
Dimostrazione
fotografica