Forever di mele

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Forever di mele
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FOREVER DI MELE

La mela si usava in molte pozioni magiche e i liquori di mela come il calvados e il sidro sono stimolanti e si pensa facciano rinvigorire.

Ingredienti

  • 1 mela sbucciata e tagliata a rondelle
  • 1 cucchiaio di burro
  • 1 tazza di brodo di verdure
  • 1/2 cucchiaino di curry
  • 1 pizzico di cannella
  • 200 gr di yogurt
  • 1 pizzico di zucchero
  • e 1 di sale.

 

Preparazione

Fate dorare la mela nel burro, aggiungete il brodo e il curry. Cucinate per 5 minuti e lasciate raffreddare. Unite lo yogurt e lo zucchero, frullate il tutto e aggiungete il sale.

 

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